Convention 2021
Alle Informationen rund um unsere Online Convention 2021
Wann: 03.04.2021 11:00
Workshop-Leiter*in: Daria, Isa, Susanne

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Hol dir unsere berühmten Convention Aufstriche nach Hause!

Du vermisst das leckere Frühstück auf der Con? Kein Problem, mit diesem Workshop kannst du dir eine vegane Auswahl unsere Aufstriche nach Hause holen! Du findest hier vorab die Einkaufslisten, bereitest im Workshop live mit uns die Aufstriche zu und bekommst im Anschluss die Rezepte, damit du dir immer wieder Convention-Frühstücks-Feeling nach Hause holen kannst.

Du brauchst: Pürierstab/Zauberstab, Schneebesen, Schüsseln, Töpfe, Herd, Schneidebretter, scharfes Messer…

Falls du alle drei Aufstriche mit uns zubereiten möchtest, nutze bitte nur die halbe Menge der Zutaten und teile deine Aufstriche corona-konform mit Familie, Freunden oder Nachbarn.

Dauer ca. 60-90 Minuten

Ort: Dieser Workshop findet nicht in der "Jonglierhalle", also den Workshopbereichen statt, sondern in der "Küche".

Tomatenbutter:
250g Tomatenmark
250g Margarine/Alsan, wer vegetarisch bevorzugt Butter
1 große Zwiebel
3-5 Knoblauchzehen, je nach Belieben
viel frischer Basilikum
Salz
Pfeffer

Linsen-Tomaten-Aufstrich:
250g rote Linsen
100g getrocknete Tomaten
1 Knoblauchzehe
1EL Tomatenmark
2EL Walnussöl
1EL Aceto Balsamico
1TL Rosmarin
1TL Koriander
1TL Kräutersalz
1 Prise Zucker
Salz

Haselnuss-Schoko-Creme:
70g gemahlene Haselnüsse
30g Backkakao
100g Agavendicksaft
70g Kokosöl
1/2 Vanilleschote

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